Skip to main content

Organic Farming

 tSfod [ksrh

fiNys chl o"kksZ ds d`f"k ds fodkl vkWdM+ks dks ns[ks rks gekjk mRiknu nksxqus ls vf/kd c<+k ysfdu moZjdksa dk mi;ksx lke xquk ,oa isLVhlkbM~l dk mi;ksx 300 xquk ls vf/kd c<+kA fiNys 35&40 o"kksZ esa jlk;uksa ds mi;ksx ls Ik;kZoj.k] okrkoj.k] Hkwfexr ty] tyh; tho &tUrq] Ik’kq&i{kh [ksrh esa ykHkdkjh tho&tUrq] Ik’kq&i{kh [ksrh esa ykHkdkjh tho&tUrq dk lUrqyu fcxM+us yxkA [ksrh esa vknkuksa ls Hkjiwj mi;ksx ds ckn Hkh mit dks cuk;s j[kuk ,d leL;k gks xbZA vr% izkd`frd larqyu dks cuk;s j[kus okyh d`f"k i)fr dh vksj x;kA bl i)fr dks vkWxsZfud QkfeZax uke fn;k x;kA vkWxsZfud ’kCn dk vFkZ jlk;u foKku esa iz;qDr vkWxsZfud ;k dkcZfud ls fcYdqy ugha gS] cfYd vkWxsZfud dk laca/k lw{e tho&tUrq ls gSA oLrqr% vkWxsZfud QkfeZax dks lgh vFkksZ esa tSfod [ksrh] tSfod d`f"k] izkd`frd d`f"k tSls ’kCnksa ls T;knk vPNh rjg le>k tk ldrk gSA

tSfod [ksrh dk ewy&ea=

[ksrh eas jlk;uksa ds izHkko dks jksduk% gfjr dzkfUr ds ckn [ksrh esa fofHkUu jlk;uksa okys vknkuksa dk Hkjiwj iz;ksx] jlk;uksa ;qDr dEiksLV] lhost ds ikuh o vof’k"V inkFkksZ esa Hkkjh rRo dhVuk’kh d`f"k jlk;uksa vkfn dk mi;ksx vf/kd ls vf/kd gksus yxkA blls mit esa fLFkjrk ;k cgqr de c<+ksRrjh] dhV&O;kf/k dk c<+rk izdksi] Qlyksa ds mRikn esa dhVuk’kd ds vo’ks"k] izkd`frd lUrqyu fcxM+uk] e`nk LokLF; dk [kjkc gksuk] [ksrh ds vknuksa tSls & moZjd] uhankuk’kd] dhVuk’kd esa vR;f/kd [kpZ tSlh leL;k lkeus vkus yxhA bu ckrksa dks jksduk gh tSfod [ksrh dk ewy&ea= o fl)kUr gSA

tSfod [ksrh ls vFkZ jlk;fud moZjd] dhV&O;kf/k uk’kd ds fcuk [ksrh djus ls gSA ;fn jklk;fud vknkuksa dk mi;ksx ugha djuk gS] rc gesa vPNh iSnkokj ds fy;s dqN lL; fdz;kvksa ij Hkh /;ku nsuk gksxk] ftlls [kjirokj] dhV&O;kf/k dk izdksi de gksA ;fn ge ijEijkxr [ksrh dh ckr djs rks mijksDr lHkh ckrksa dh jksdFkke ds mik; mlesa fufgr Fks ysfdu iks"kd rRoksa dh vf/kd ek=k ds izfr iqjkuh fdLesa vf/kd mRiknu ds fy;s vljdkjd ugha FkhA bl i)fr esa ubZ fdLeksa esa iks"kd rRo] dhV&O;kf/k] [kjirokj dk fu;a=.k tSfod d`f"k ds vUrxZr gksrk gSA blds fy;s xkscj dh [kkn] dEiksLV] oehZ dEiksLV] ck;ks&QfVZukbtj] gjh [kkn vkfn dk mi;ksx iks"kd rRo izcU/ku ds fy;s fd;k tkrk gSA

tSfod [ksrh ;kfu vkRefuHkZj [ksrh% tSfod [ksrh dh ifjdYiuk esa eq[;r% mu ckrksa dk lekos’k gS] ftlesa QkfeZax fLkLVe [ksrh dgk tkrk gS] ftlesa [ksrh ds lHkh vknku tSls&[kkn] ikuh] dhVuk’kd vkfn [ksr esa gh gksrk gS] ftls ge On-farm inputs izca/ku Hkh dgrs gSA ckgjh vknkuksa ij de ls de [kpZ fd;k tkrk gS vkSj [ksrh ds lHkh lk/kuksa dks ,oa pdz ds :Ik esa mi;ksx fd;k tkrk gSA fdlku [ksrh ds fy;s ckgjh lk/kuksa dh vis{kk vius lk/kuksa ij vf/kd ls vf/kd fuHkZj gksrk gSA

D;k gS izekf.kd tSfod [ksrh \

jklk;fud inkFkksZ ds mi;ksx ls dh xbZ [ksrh dks ge tSfod
[ksrh dgrs gSA blesa mRikn ds vyx ls dVkbZ] xgkbZ] iSfdax o
foi.ku dh ckr gekjs fnekx esa ugh gksrhA oSKkfud Hkk"kk esa tSfod [ksrh cqokbZ ls ysdj dVkbZ] NVkbZ] iSfdax o VSfxax lHkh ckrksa dk lekos’k djds [ksrh dh ,slh i)fr gS] ftlls izek.khdj.k ds fy;s crk;s x;s fu;eksa ds vUrxZr tSfod lalk/kuksa dk mi;ksx fd;k tkrk gSA lHkh fdz;kvksa o mi;ksx fd;s x;k lk/kuksa dk fjdkMZ j[kk tkrk gSA izek.khdj.k bLisDVj }kjk iz{ks= esa [ksrh dh fjiksVZ cukbZ tkrh gSA blds fy;s ’kqYd fu/kkZfjr gSA [ksrh ds ckn Qly dh dVkbZ] xgkbZ] xzsfMax] iSfdax] o VSfxax dh tkrh gSA bl iwjh izfdz;k ls xqtjus ds ckn iSfdax esa lfVZQkbV vkWxsZfud dk VSx yxk mRikn tSfod dgykrk gSA


tSfod [ksrh ds fy;s lL; izcU/ku

  1. 1-  le; ij cqokbZ& vyx&vyx Qlyksa ds fy;s vyx&vyx {ks=ksa ds fy;s cksus ds lgh le; dh flQkfj’k dh xbZ gS] ftlls dhV&O;kf/k ds izdksi ls cpk tk ldsA vr% Qly ,oa {ks= ds vuqlkj le; ij cqokbZ djsaa

  2. 2-  [kjirokj fu;a=.k gsrq xehZ dh tqrkbZ rFkk uhank ds vadqj.k ds ckn iqu% tqrkbZ dj cqokbZ djuk pkfg;saA blls [ksr esa uhank dk izdksi de gksrk gSA

  3. 3-  Lkgh fdLeksa dk pquko & ;fn {ks= fo’ks"k esa fdlh dhV&O;kf/k dk izdksi T;knk gksrk gks] rks izfrjks/kh fdLrksa dk p;u djsaA

  4. 4-  [kjirokj fu;a=.k gsrq ;a=ksa dk iz;ksx&lEHkor%
    drkj esa cksuh djsa rFkk uhank fu;a=.k gsrq drkj esa pyus okys ;k gLrpfyr d`f"k ;a=ksa dk mi;ksx djsaA

  5. 5-  Lkgh Qly pdz& Qly pdz esa nyguh Qlyksa dk pquko vo’; djsa] ftlls Hkwfe dh moZjk ’kfDr rFkk lajpuk cuh jgsA

  6. 6-  LoPN [ksrh& T;knkrj dhV [ksr dh esM+ksa ij rFkk ?kkl&Qwl esa iuirs gSa o vaMs nsrs gSA vyx&vyx dhV O;kkf/k dk ijiks"kh 1⁄4iuius dk LFkku1⁄2 vyx gksrk gSA ftl Qly dh [ksrh dj jgs gSa] mlds dhV&O;kf/k ds fu;a=.k dk d"kZ.k] ;kf=ad rjhds dh tkudkjh ,d= djsa rFkk LoPNrk j[kdj ml ij fu;a=.k djsaA

  7. 7-  Ykxkrkj ,d gh Qly u ysa& Qly pdz ;k Qly iz.kkyh dk pdz fu/kkZfjr djrs le; /;ku j[ksa] yxkrkj ,d Qly ;k ,d gh dqy dh Qly ,d gh [ksr esa u ysaA ;fn nyguh Qly dks Qly pdz esa lekos’k djuk gks] rc Hkh [kjhQ] jch] tk;n esa cny&cny dj Qly ysaA

  8. 8-  gjh [kkn ysa& Qly pdz esa dksf’k’k djsa fd de ls de nks o"kZ esa ,d ckj gjh [kkn dk lekos’k gksA gjh [kkn ysus ls ikS/kksa dks u=tu] LQqj] iksVk’k rks feyrk gS] lkFk gh gjh [kkn [ksr dh fupyh ijr esa mifLFkr iks"kd rRoksa dks xzg.k dj] feV~Vh esa feykus ds ckn nwljh Qlyksa dks iks"kd rRo miyC/k djkrk gSA

  9. 9-  Qk;nseUn tho&tUrq dks iuius dk ekSdk nsa& [ksrksa esa cgqr ls Qk;nseUn dhMs+&edksM+s] lkWi] i{kh] ijHk{kh] ijthoh ik;s tkrs gSA jklk;fud dhVuk’kdksa ls mudh la[;k esa foijhr izHkko iM+rk gSA vr% Qk;nsean tho&tUrq dks [ksrksa esa c<+us dk ekSdk nsa] ftlls izkd`frd :Ik ls dhVksa ij fu;=a.k ik;k tk ldsaA

10-Ik’kqvksa ds pkjs dh O;oLFkk vius [ksr esa gh djsa& Qly pdz cukrs le; /;ku j[ksa fd lHkh ikyrw Ik’kqvksa ds fy;s pkjs&Hkwlh] pksdj vkfn dh O;oLFkk [ksr esa yxus okyh Qlyksa ls gh gks vkSj muds xkscj] eyew= o vof’k"V inkFkksZ ls dEiksLV ;k oehZ dEiksLV [kkn cukbZ tkos] ftlesa jlk;u u gksA

TkSfod [ksrh ds fy;s iks"kd rRo izca/ku

tSfod [ksrh esa iks"kd rRoksa dk izca/ku ,d leL;k gSA blds fy;s Qly ds vo’ks"k] [kjirokj dh [kkn] [ksr o esM+ ij ikS/kksa ds iRrksa o vo’ks"k dh [kkn] xkscj dh [kkn] gjh [kkn] dEiksLV] tSo&moZjd] oehZ dEiksLV vkfn dk mi;ksx fd;k tkrk gSA iks"kd rRo miyC/k djkus ds fuEu ?kVd gS%&

  1. 1-  e`nk dh moZjrk cuk;s j[kuk& lgh Qly }kjk e`nk dh moZjrk cukbZ j[kh tk ldrh gSA blesa nyguh Qlyksa dk lekos’k Qly pdz vkSj vUroZrhZ; Qly ds :Ik esa dj ldrs gSA

  2. 2-  [ksr ds lHkh vo’ks"kksa dk [kkn esa mi;ksx & [ksrh ls fudyus okys lHkh vo’ks"k tSls& [kjirokj] esM esa ?kkl&Qwl] Qlyksa ds [kjirokj] tkuojksa ds vo’ks"k dk mi;ksx [kkn cukus eas fd;k tkrk gSA bls [ksr ds dpjs dh [ksr esa [kkn dgk tkrk gSA


3- tSfod [kkn & tSfod [kkn ls vFkZ gS Hkkjh ek=k esa mi;ksx vkus okyh [kkn ls gS] ftlesa Qlyksa ds vo’ks"k] [kjirokj] ikS/kksa dh ifRr;kW] xkscj] ew=] eqxhZ dh [kkn] ?kjsyw mi;ksx fd;s x;s ikS/kksa ds vo’ks"k vkfn dk lekos’k gSA blds vUrxZr fueu dEiksLV vkrs gS%&

  1. 1-  xkscj dh [kkn& tkuojksa ds ckM+s ds vof’k"V inkFkZ dh [kkn] ftlesa xkscj] vof’k"V] ey&ew= dk

    lekos’k gksrk gSA

  2. 2-  dEiksLV & xkscj] dwM+k &djdV] jk[k ls xM~<+ks dks Hkjdj ;k ukMsi dEiksLVA

  3. 3-  dUlUVasVsM dEiksLV& bl izdkj dh dEiksLV esa mijksDr inkFkksZ ds lkFk jkWd QkLQsV] ih-,l-ch] VakbdksMekZ fofjMh Hkh feyk;k tkrk gSA dEiksLV dk VahVesUV [kkn dh xehZ fudyus ds ckn ;k vPNh rjg lM+h gqbZ [kkn esa fd;k tkrk gSA

  4. 4-  [kyh& fofHkUu izdkj dh [kyh Hkh iks"kd rRo ds izcU/ku dk vPNk L=ksr gSA izns’k esa uhe o tsVaksQk dh [kyh vklkuh ls izkIr gks tkrh gSA [ksr esa Qly yxkus o mlls fudyus okyh [kyh dh miyC/krk ds vuqlkj [kyh dk p;u fd;k tk ldrk gSA

  5. 5-  oehZ dEiksLV& oehZ dEiksLV ;kfu dspqavksa dh
    enn ls fufeZr tSfod [kknA bls fdlku vius
    iz{ks= esa xkscj dh [kkn] ikS/kksa ds vo’ks"k] iRrksa vkfn
    ls cuk ldrs gSA oehZ dEiksLV esa iks"kd rRoksa dh ek=k dEiksLV cukus ds fy;s mi;ksx fd;s x;s inkFkksZ ij fuHkZj djrh gSA

  6. 6-  gjh [kkn& gjh [kkn ds fy;s <sapk] lu~] flLcsfu;k jksLVasVk] rqMkbZ ds ckn cjcVh] ewax vkfn dk mi;ksx fd;k tk ldrk gSA gjh [kkn [ksr esa cksdj ;k ckgj ls ykdj [ksr esa Mkyh tk ldrh gSA [ksr esa cks dj cukbZ xbZ gjh [kkn ls T;knk ykHk gksrk gSA

mijksDr lHkh [kkn esa miyC/k iks"kd rRoksa dh ek=k uhps rkfydk esa nh xbZ gS%&

dzekad

[kkn

page7image2902400

Uk=tu1⁄4izfr’kr1⁄2

LQqj1⁄4izfr’kr1⁄2

iksVk’k1⁄4izfr’kr1⁄2

1-

Xkkscj [kkn

page7image4998544

0-50

0-20

0-50

2-

oehZ dEiksLV xkscj ls

page7image5788800

0-80

page7image2995024

0-50

page7image4997648

0-60

3-

oehZ dEiksLV xkscj ,oa nyguh Qly ds iRrksa ls

page7image5793168

1-20

page7image2894784

0-60

page7image2994912

1-20

4-

ukMsi dEiksLV

1-00

0-60

1-50

5-

uhe dh [kyh

5-00

1-00

1-50

6-

gjh [kkn

2-50

0-50

1-50

7- tSo moZjd & tSfod [ksrh esa lk/kkj.kr% lHkh iks"kd rRoksa dk izcU/ku iz{ks= dh Qly] tkuojksa ds ey&ew=] ?kkl&Qwl ls fd;k tkrk gS] ysfdu tSo moZjd dks cktkj ls [kjhnus dh t:jr gksrh gSA dqN tSo moZjd tSls uhy gfjr dkbZ iz{ks= esa cukbZ tk ldrh gSA dqN tSo moZjdksa ds ckjs esa tkudkjh uhps nh xbZ gS%&

1⁄4v1⁄2 jkbtksfc;e dYpj & jkbtksfc;e dYpj dk mi;ksx eq[;r% nyguh Qlyksa esa fd;k tkrk gSA jkbtksfc;e dYpj Qlyksa ds vuqlkj vyx&vyx gksrk gSA cktkj esa [kjhnrs le; jkbtksfc;e dYpj ds iSdsV ij Qly dk uke] cukus o ,Dlik;jh rkjh[k t:j i<+ ysaA lk/kkj.kr% ,d fdyksxzke cht ds fy;s 5 xzke dYpj dh t:jr iM+rh gSA

page7image5804816page7image5805024

1⁄4c1⁄2 LQqj ?kksyd thok.kq 1⁄4ih-,l-ch dYpj1⁄2& ih-,l-ch dYpj Hkwfe esa lh/ks mi;ksx dh vis{kk chtksipkj ;k ikS/kksa dh ulZjh dh tM+ks dks Mqcksdj mipkj djus ls vf/kd ykHkdkjh gksrk gSA /kku Qly esa ,d gsDVs;j esa 300&400 xzke dYpj yxrk gSA cht mipkj ds fy;s 5&10 xzke dYpj izfr fdyks cht ds fy;s Ik;kZIr gksrk gSA

1⁄4l1⁄2 uhy gfjr dkbZ& bldk mi;ksx /kku dh Qly esa fd;k tkrk gSA uhy gfjr dkbZ ds lw[ks ikoMj dks fc;klh ;k jksikbZ ds 7&10 fnuksa ds vanj [ksr esa leku :Ik ls ikuh dh lrg esa fNM+d fn;k tkrk gS rFkk [ksr esa 3&4 ls-eh- ty Lrj cuk;s j[kuk t:jh gSA ,d gsDVs;j ds fy;s 10 fd- xzke ikoMj Ik;kZIr gSA

tSfod dhV esa dhV O;kf/k fu;=a.k ,d leL;k gS] ysfdu gj Qly esa dhM+s& chekjh ds fu;=a.k ds fy;s d"kZ.k] ;kf=ad o tSo&fof/k lq>kbZ tkrh gSA dhV fu;a=.k ds fy;s bu rjhdksa dks mi;ksx djuk pkfg;sA blds vfrfjDr dhV vkadyu ds fy;s izdk’k iziap] Qsjksesu VaSi vkfn dk mi;ksx Hkh djuk pkfg;sA ijHk{kh] ijthoh] ck;ks&,tsUV] Vakbdksxzke fLVai] [ksr esa i{kh cSBus [kwaVh dk mi;ksx vkfn dqN rjhds gS] ftudk mi;ksx fd;k tk ldrk gSA blds vfrfjDr cktkj ls uhe;qDr dhVuk’kd] tSfod O;kf/kuk’kh [kjhndj Hkh mi;ksx fd;k tk ldrk gSA blds vfrfjDr fuEu ckrksa ij /;ku nsos%&

  1. 1-  ijthoh o ijHk{kh dhVksa o thoksa dks c<+us dk ekSdk nsosaA

  2. 2-  vUroZrhZ; Qlyksa rFkk VaSi dzkWi }kjk dhVksa dks vkdf"kZr djus dh fof/k viuk,a tSls&lks;kchu esa xjMy

    chVy dk izdksi flLcsfu;k jksLVasVk yxkdj de fd;k tk ldrk gSA blls dhV flLcsfu;k ij vkdf"kZr

    gksrk gSA

  3. 3-  vkfFkZd Lrj fcUnq ls vf/kd dhV la[;k gksus ds ckn dhV fu;a=.k djsaA

tSfod [ksrh dk izek.khdj.k

Hkkjr esa tSfod [ksrksa ds jftLVas’ku Hkksiky esa tSfod izek.khdj.k laLFkk }kjk fd;k tkrk gSA izek.khdj.k dh fof/k

  1. 1-  fdlku dks izek.khdj.k laLFkk ds fu/kkZfjr izi= dks Hkjdj Qhl tek djds jftLVas’ku djokuk gksrk gSA

  2. 2-  izk:i esa Hkwfe] Qly] fdLe] Qly mxkus dh fof/k] okf"kZd Qly ;kstuk dh tkudkjh Hkjuk gksrk gSA

  3. 3-  izek.khdj.k laLFkk }kjk tkudkjh dk ijh{k.k djds lgh ik;s tkus ij fdlku dk jftLVas’ku fd;k tkrk

    gS ,oa mls ,d dksM fn;k tkrk gSA

  4. 4-  jftLVas’ku ds ckn fdlku dks le>kb’k nh tkrh gS fd [ksrh esa dh tkus okyh dkSu&dkSu lh tkudkjh

    dk fjdkMZ j[kuk gS rFkk mlds MkD;wesUV rS;kj djuk gSA jftLVj esa cht] [kkn dk mi;ksx o vU; lkekuksa ds mi;ksx dh tkudkjh j[kuk gksrk gSA

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

INNOVATION AND AGRIBUSINESS

INNOVATION AND AGRIBUSINESS Incubation of technologically and socially innovative Agribusiness start ups Agriculture scenario in India Needless to say that agriculture is the spine of the Indian economy. Despite this, the stark reality is this that agriculture still remains the bottom of the pyramid with smallholder farmer constituting the major chunk of its population. The figures show that GDP of agriculture and allied sectors are increasing, but still the yield per hectare is much less compared to other countries. But if the production-led-extension (increasing yield per hectare) were the solution to the problem, then farmers would not be required to dump their agriculture produce at throw away prices. And if market-led-extension is the solution, how it has to be achieved and is this the only solution? Though the government has been offering lots of sops to the farmers and processing units right from subsidized to free seeds, fertilizers, pesticides (agri input), free soi...
1 comment
Read more

Agriculture Engineering

d`f"k vfHk;kaf=dh d`f"k ;a= & d`f"k ds fy;s mi;ksx d`f"k ;a=ks dh tkudkjh fuEukuqlkj gS%&  rsUnqvk vk;ju IykÅ Ø   ;g ns’kh gy dk mUur Lo:Ik gSA blds lHkh Hkkx yksgs ds cus gksrs gS] ftlls ydM+h dh cpr gksrh gSA Ø   ;a= ds mi;ksx ds fy;s ,d tksM+h cSy dh vko’;drk gksrh gSA Ø   NksVs cSy Hkh vklkuh ls [khap ldrs gSa D;ksafd ns’kh gy dh rqyuk esa ;g gYdk gSA Ø   bl ;a= dh dk;Z{kerk yxHkx vk/kk ,dM+ izfrfnu gSA Ø   xkao ds yksgkj }kjk lq/kkjk tk ldrk gS ,oa ’ks;j f?klus ij cnyk tk ldrk gSA f ftx&tSx iSMh iMyj ¼erkbZ ;a= de DykM czsdj½ Ø   /kku dk jksik yxkus gsrq [ksr crkus dk dk;Z djrk gSA blds vfrfjDr bl ;a= dks jch Qly dh [ksr rS;kjh esa <sys QksM+us ds fy;s fd;k tkrk gSA Ø   ,d cSy tksM+h ls vklkuh ls tk ldrk gSA Ø   [kjirokj u"V gks tkrs gSA Ø   ;a= dh dk;Z{kerk 1 ls 1-5 ,dM+ izfrfnu gSA Ø   ;g ;a= cgqr Hkkjh fpduh feV~Vh okys [ksr dks NksM+dj ’ks"k lHkh Hkwfe ds fy;s mi;qDr ik;k x;k gSA Hkksjenso lhM fMay Ø  ;g...
Post a Comment
Read more